Radionica kuharstva

Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, 26. ožujka 2011 u 9 :00

Gastro radionica, cijena 100 kn po sudioniku (najvise 15 sudionka)

Uz stručno vodstvo renomiranog profesora kuharstva Borisa Lovrenčića, polaznici radionice naučiti će spravljati najpoznatije recepte francuske gastronomije :

• Pašteta od jetre na canapéu
• Consommé od govedine s profiterolima
• Quiche Lorraine
• Coq au vin, savijutak od kruha i gratinirani krumpir
• Crème brûlée
• Tarte au citron

Rezervacija za sudjelovanje na radionici kuharstva je obvezna. Prijave se mogu izvršiti od ponedjeljka do petka na broj telefona 497 199.

Recepte specijaliteta s gastro radionice mozete preuzeti ovdje:  

• Pašteta od jetre na canapéu  
• Consommé od govedine
• Mini profiteroli
• Quiche Lorraine
• Coq au vin, savijutak od kruha
• Gratinirani krumpir
• creme_brulee
• Tarte au citron